Cupcake de brownie light

INGREDIENTES

• 40 g margarina derretida
• 75 g chocolate de soja
• 50 g de açúcar mascavo
• 1 ovo levemente batido
• 1 colher (chá) rasa de fermento em pó
• 50 g de farinha de trigo integral
• 1 colher (sopa) cacau em pó uma porção de chocolate de soja confeitos para decorar

MODO DE PREPARO

Pré-aqueça o forna a 180º
Coloque nas forminhas de papel na assadeira
de cupcakes ou em formas de empadas
Peneire a farinha e o cacau em pó
Reserve
Derreta a margarina no microondas
Adicione o ovo e bata com um fouet
ligeiramente, misturando bem
Adicione a farinha e o cacau e mexa até
incorporar
Divida a massa a massa nas forminhas, preenchendo até 3/4 de sua
capacidade
Confeite com os pedaços de chocolate e confeitos
coloridos
Asse por cerca de 20 minutos